Mika banhmi

🎉 バインミーファンの皆さまに朗報です! 🎉
本日より、スペシャルバインミー(冷凍) をMikaバインミーから直接ご購入いただけます!

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おうちで簡単に、本格的なベトナムの味わいをお楽しみいただける便利で美味しいNo.1人気のバインミーをぜひお試しください! 🥖✨


商品説明

人気No.1の「スペシャルバインミー」は、mikaバインミーのキッチンカーで毎日大好評の一品。アジアの香り高い味わいが特徴で、豚レバーペーストとマヨネーズをベースに、フライドオニオンの香ばしさが絶妙です。2枚のハム、タコス、特製マリネ豚肉(レモングラスと魚醤で香ばしく味付け)、なますの爽やかな酸味が絶妙に調和。仕上げに甘いソースとドレッシングが加わり、何度食べても忘れられない美味しさをお届けします。


本商品は、mikaバインミーの工房でひとつひとつ手作りされており、最新の急速冷凍技術(-40℃ショックフリーズ)を使用して新鮮さと風味をそのまま閉じ込めました。バインミーは完成状態で冷凍されていますが、なます(ベトナム風酢漬け野菜)は別途小袋で真空パックされており、解凍後にお好みでお使いいただけます。なお、パクチーは冷凍に不向きなため付属しておりません。


特徴

手作りの本格ベトナムバインミー

急速冷凍技術で鮮度そのまま

180日間冷凍保存可能

ギフトや自分へのご褒美にもぴったり

安全性

※本商品は保健所の許可を得て製造されています。


お召し上がり方

自然解凍

冷蔵庫や室温で自然解凍してください。


加熱

エアフライヤーまたはオーブンで、バインミーを中温で外側が香ばしくなるまで加熱してください。目安は外皮が黄金色になり、サクッとした食感になるまでです。


なますの使用

なます(酢漬け野菜)は袋ごと冷水に浸し、自然解凍してください。最後にバインミーに加えて完成です。


保存方法

保存温度: -18℃以下(家庭用冷凍庫で保存可能)

賞味期限: 製造日より180日(詳細は商品ラベルに記載)

おすすめポイント

手軽に本格的なベトナムバインミーが楽しめます。

冷凍保存で長期間楽しめるので、いつでも食べたい時にお召し上がりいただけます。

ちょっとしたプレゼントや特別なお礼にも最適。自分用のご褒美としてもおすすめです♪

ぜひこの機会に、mikaバインミー自慢の「スペシャルバインミー」をお試しください!

送料無料ですが北海道、沖縄プラス500円かかります。

屋号 :                                Mikaバインミー

営業許可地域 :                東京 / 埼玉県/ 横浜市 /千葉県/他応相談可

提供メニュー :                 バインミー / 春巻き /お弁当/ 他

車両形態 :                        軽自動車, 高島平店

住所 :                               175-0082

東京都板橋区高島平7-12-1シャルム新高島平103 

お問合せ :                        090-3918-8488

                                         phuocmika@gmail.com

オススメする3つのポイント♪ 

使っているバケットは、バインミーに合うよう店主が特別に仕入れているもの。外はフランスパンのような、パリっとしたしっかりした食感で、中は対照的にもちもち食感。このバランスがバインミーにぴったりで、ボリューミーで食べ応えがあります!具材もすべて自家製で、一つ一つ丹精こめて仕込 んでいます。パクチーやレバーが苦手な方も、無料で水菜やチーズソースなどに変更できるので、どんな方でもお召し上がり頂けます♪ 

オススメはスペシャルバインミー!焼き豚肉、ハム、パテ、タコスとボリューム感満載の一品。ですが、なますのシャキシャキ食感と酸味で、ぺろっと食べられてしまいます!マヨネーズとチリソースがまた食欲をそそります。 そして、なにより大事で、味の決め手となるのがレバーペースト!まろやかさとコクをプラスしてくれます。パクチーをたっぷり入れて、本場ベトナム仕込みのバインミーの味を是非、お楽しみ下さい♪ 

日本に来日されて10年以上で日本語もとても上手にお話される店主。もちろん 、ベトナム語、英語での対応も可能。ご夫婦で営業されていて、お二人とも素敵な笑顔で接客されていて、優しいお人柄が滲み出ています♪海外の方が多く集まるイベントやオフィス、観光客が多く集まるエリアでも円滑にコミュニケーションをとりながら営業できます! 

このお店の3つのこだわり♪ 

マルシェやお祭りで大人気 

車両はどんなスペースにも止められる軽車両タイプ。バケットサンドなのでテイクアウトで食べ歩きができるので、マルシェやお祭りのシーンにぴったり♪英語、ベトナム語でも対応できるので、色々な人が集まる場所でも営業できます!まずはお気軽にお問い合わせ下さい♪ 

メニューが豊富 

本場ベトナムの味を楽しめる、ミカバインミー!バインミーだけでも色々な種類がお楽しみ頂けます!寒い季節には、フォーを提供したり、ランチに合わせて、お弁当を提供していたりと、季節やシーンに合った本格ベトナムメニューを楽しめるのも嬉しい♪ 

出店場所はSNSで 

東京都新宿区に拠点を構えながら、平日はオフィスなどのランチの現場に、土日はマルシェやお祭り、様々なイベントに出店しています!出店場所は、SNSで是非チェックして下さいね!テイクアウトして食べ歩きできるので、フェスやイベントにぴったりです!是非お問い合わせ下さい♪ 

本場ベトナムの味 

日本でもベトナム料理のお店はたくさんあるけど、美味しいバインミーにはなかなか出会えない。日本でも美味しいバインミーを知って欲しいと、キッチンカーでの営業をスタート。ご両親もベトナムでバインミーの専門店を営んでいるそうで、ミカバインミーでも、その味を引き継いでいます!是非、ここ日本でも、本場の味をお楽しみ下さい♪ 

夫婦の思いの詰まったバインミー 

夫婦お二人で営業しているミカバインミー。営業中は、二人息の合った仕事で、いいテンポで商品を提供しています!二人の優しい人柄が出た接客もあっていつもミカバインミーには心地良い空気が流れています。テイクアウトももちろんできますが、その場で店主とお話しながら食べるのもオススメです♪ 

どんなシーンもマッチするキッチンカー  

車両は軽車両タイプで営業しています。オフィス街やビルのちょっとしたスペースでも出店可能です!テイクアウトで気軽に食べられるバインミーはお祭りやマルシェにもぴったりです♪シーンや季節に応じて、温かいフォーや春巻きなども提供しています!場所、季節問わず、どんなシチュエ ーションでも美味しい料理を提供してくれるミカバインミー♪